Al Torcio Frantoio im Tonkrug

ab CHF 32.30

Das sortenreine Olivenöl “Frantoio” ist ein hochwertiges Olivenöl von hellgrüner Frabe, fruchtigem Aroma und Geschmack nach grünen Oliven, Mandeln und aromatischen Kräutern, mit einer leicht bitteren und pikanten Note.

Er eignet sich hervorragend, um Gerichte mit intensivem Geschmack und Aroma zu verfeinern und ihnen einen neuen Zauber zu verleihen. Er passt hervorragend zu mariniertem Thunfisch, Steinpilzen, gebackenem Fisch, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Die Ernte erfolgt, wenn die Früchte eine weinrote Farbe erreicht haben, was diesem Öl einen ausgeprägten fruchtigen Duft nach Olivenfrucht sowie eine angenehme Bitterkeit und Schärfe verleiht.

Erntejahr: 2024

Inhalt:

Das sortenreine Olivenöl “Frantoio” ist ein hochwertiges Olivenöl von hellgrüner Frabe, fruchtigem Aroma und Geschmack nach grünen Oliven, Mandeln und aromatischen Kräutern, mit einer leicht bitteren und pikanten Note.

Er eignet sich hervorragend, um Gerichte mit intensivem Geschmack und Aroma zu verfeinern und ihnen einen neuen Zauber zu verleihen. Er passt hervorragend zu mariniertem Thunfisch, Steinpilzen, gebackenem Fisch, rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Die Ernte erfolgt, wenn die Früchte eine weinrote Farbe erreicht haben, was diesem Öl einen ausgeprägten fruchtigen Duft nach Olivenfrucht sowie eine angenehme Bitterkeit und Schärfe verleiht.

Erntejahr: 2024

 

  • Das Native Olivenöl Extra wird durch ein ausschliesslich mechanisches Verfahren direkt aus der Frucht des Olivenbaums gewonnen.

  • Dieses Olivenöl ist ein harmonisches, leichtes und frisches Öl von ausgezeichneter Qualität, mit sehr milder Bitterkeit und Schärfe.

  • Es passt hervorragend zu Cremesuppen und verfeinert den Geschmack von Wild und Steak.

  • Freie Fettsäuren in %: xx

    Ungesättigte Fettsäuren: xx

    Polyphenole: xx

    Peroxidzahl: xx

    Zertifikate: HR-EKO-03

 
 
 
 

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