Premium Olivenöl aus Istrien
Natives Bio-Olivenöl Extra direkt vom Produzenten in die Schweiz
Ausgewählte Familienbetriebe. Frühe Ernte. Kaltgepresst. Ausgezeichnete Qualität.
Unser Bestseller
Mit viel Leidenschaft und Sorgfalt produziert, überzeugt dieses ausgewogene Olivenöl mit fruchtigen Noten, feiner Bitterkeit und angenehmer Schärfe.
Besonders stolz sind wir, dass Bajkin Familia 2026 mit Silber beim Zurich Olive Oil Award ausgezeichnet wurde!
Geschenksets
Das sortenreine Olivenöl “Frantoio” ist ein hochwertiges Olivenöl von hellgrüner Frabe, fruchtigem Aroma und Geschmack nach grünen Oliven, Mandeln und aromatischen Kräutern, mit einer leicht bitteren und pikanten Note.
Er eignet sich hervorragend, um Gerichte mit intensivem Geschmack und Aroma zu verfeinern und ihnen einen neuen Zauber zu verleihen. Er passt hervorragend zu mariniertem Thunfisch, Steinpilzen, gebackenem Fisch, rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Die Ernte erfolgt, wenn die Früchte eine weinrote Farbe erreicht haben, was diesem Öl einen ausgeprägten fruchtigen Duft nach Olivenfrucht sowie eine angenehme Bitterkeit und Schärfe verleiht.
Erntejahr: 2025
Bist du neugierig und möchtest alle 3 Sorten von unserem Produzenten Baioco kennenlernen oder verschenken? Dann ist unser Baioco Geschenkset genau das Richtige! Es beinhaltet die sortenreinen Olivenöle Bjelica und Buža und ein Cuvée aus verschiedenen Olivensorten. Perfekt für Feinschmecker und Geniesser! (3×250ml)
Erntejahr: 2025
Natürlich aromatisierte, kaltgepresste Olivenöle (100ml). Ob einzeln oder kombiniert, unsere natürlich aromatisierten Olivenöle bringen das gewisse Extra in deine Küche. Von spicy Chili über frische Limone bis hin zu Kräutern und Knoblauch – inspiriert von mediterranen Aromen.
Die feinen Aromen sind bewusst leicht abgestimmt und sind perfekt für Salate, Grillgerichte oder einfach zum Verfeinern von Gemüse. Genau intensiv genug, um deinen Gerichten mehr Charakter zu geben, ohne sie zu überdecken.
Erntejahr: 2025
Unsere Olivenöl Produzenten
Die kroatische Halbinsel Istrien zählt heute zu einer der besten Olivenölregionen der Welt! Die ideale geografische Lage, die fruchtbaren Böden, aber auch die Hingabe unserer Olivenölproduzenten, tragen ihren Teil zur hochwertigen Qualität und zum unvergesslichen Geschmackserlebnis bei. Tauche ein, in die faszinierende Welt des Olivenanbaus und koste unsere hochwertigen und exquisiten Olivenöle!
Unsere Leidenschaft für gutes Olivenöl - Unsere Geschichte
Hi! Wir sind Jassi, Rada und Olive, auch bekannt als House of Olive! Unsere Leidenschaft gilt hochwertigem, nativem Olivenöl extra aus Istrien. Unser Ziel ist es, euch erstklassiges Olivenöl aus biologischem Anbau anzubieten, lokale Olivenbauern zu unterstützen und unsere Begeisterung für diese wunderschöne Region mit euch zu teilen!
Erkunde Istrien: Geschichten, Rezepte und Inspirationen
Istrien ist bekannt für seine erstklassige Küche, insbesondere für Olivenöl, erlesene Weine und Trüffel! Neben den kulinarischen Schätzen, bietet die Region auch atemberaubende Naturlandschaften und faszinierende Sehenswürdigkeiten! In unserem Blog findest du feine Rezepte, Reisetips und andere inspirierende Geschichten!
Die grosse Bedeutung einer kleinen Frucht!
Warum Olivenöl perfekt zum Kochen ist - und was du beachten solltest
