Bajkin Frantoio (Ernte 2023)
Dieses Olivenöl von intensiver grüner Farbe bringt den Duft von Oliven, Artischocken und Noten von Basilikum und Rosmarin mit. Der Geschmack ist reich an grünen Oliven und aromatischen Kräutern, mit ausgewogener Bitterkeit und kräftiger Schärfe. Das Frantoio-Öl eignet sich perfekt zum Verfeinern von Gerichten, die einen starken Geschmack von Olivenöl erfordern.
Ernte: 2023
Dieses Olivenöl von intensiver grüner Farbe bringt den Duft von Oliven, Artischocken und Noten von Basilikum und Rosmarin mit. Der Geschmack ist reich an grünen Oliven und aromatischen Kräutern, mit ausgewogener Bitterkeit und kräftiger Schärfe. Das Frantoio-Öl eignet sich perfekt zum Verfeinern von Gerichten, die einen starken Geschmack von Olivenöl erfordern.
Ernte: 2023
Dieses Olivenöl von intensiver grüner Farbe bringt den Duft von Oliven, Artischocken und Noten von Basilikum und Rosmarin mit. Der Geschmack ist reich an grünen Oliven und aromatischen Kräutern, mit ausgewogener Bitterkeit und kräftiger Schärfe. Das Frantoio-Öl eignet sich perfekt zum Verfeinern von Gerichten, die einen starken Geschmack von Olivenöl erfordern.
Ernte: 2023
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Das Native Olivenöl Extra wird durch ein ausschliesslich mechanisches Verfahren direkt aus der Frucht des Olivenbaums gewonnen. Um die Früchte möglichst zu schonen, werden die Bjelica-Oliven von Hand gepflückt. Dank moderner Technologie und reduziertem Wasserverbrauch bleiben die Antioxidantien (Polyphenole) im Olivenöl erhalten und es behält seine exquisite Geschmacksfülle.
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Das Frantoio-Öl überzeugt mit einer fruchtigen Note grüner Olivenfrüchte, mit dem Duft von Gras, Mandeln, Bananen und schwarzem Pfeffer.
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Dieses Öl zeichnet sich durch sein anhaltendes Aroma aus und eignet sich perfekt als abschliessende Ergänzung zu Gerichten mit Wild, rotem Fleisch wie z.B Steak, Trüffel, gereiftem Käse und Spargel.
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Freie Fettsäuren in %: n/a
Ungesättigte Fettsäuren: n/a
Polyphenole: n/a
Peroxidzahl: n/a
Zertifikate: n/a
